Let op: check hoeveel werk er is voor dit beroep

Wat doe je als bakker?

Je maakt verschillende soorten brood, gebak en hartige producten. Je begint in de ochtend al heel vroeg met voorbereiden en klaar maken. Je werkt met een planning en beoordeelt het eindresultaat op kwaliteit. Ook de inkoop is een onderdeel van je werk. Jij bent tevreden als je hoort dat klanten terugkomen bij het bedrijf, omdat ze jouw producten zo heerlijk vinden! Je werkt voor klanten en soms bedrijven die grote bestellingen plaatsen.

Wat deed je als kind? Jurjen vertelt:

‘Als kind was ik altijd vrolijk, vond alles leuk wat ik deed en ik was een harde werker. Toen was ik al bezig met taarten en cakejes maken of het toetje voor na het eten. Op de middelbare school was ik bezig met koken, serveren en bakken. Daar ontdekte ik dat ik bakken het allerleukste vind. Daar is het uit voortgekomen dat ik nu bakker ben. Ik vind dit het allerleukste om te doen!’

Kennismaken met het beroep van Jurjen?

Bakker is een kansberoep in de Horeca.
Ontdek of je in jouw regio mag ontmoeten. Klik op de buttons.

Kansberoepen in de horeca?

Op onze website: bakker, kok en gastheer/gastvrouw.

Foto’s: Jurjen bij bakkerij Dunselman in Den Helder