Ontmoet Thom,
de gastheer

Wat doe je?

Als gastheer/-vrouw ben je het visitekaartje voor het bedrijf. Je zorgt dat je gasten ontvangt in een nette ruimte en dat je er verzorgd uitziet. Je zorgt dat de gasten zich gezien en gehoord voelen en het naar hun zin hebben. Je neemt bestellingen op, geeft advies als gasten daarom vragen. Je serveert, rekent af en ruimt alles netjes af.

Wie stuurt ons vlog of film over dit beroep?

Wie ben je? Thom vertelt:

‘Als kind was ik meer op mezelf, resultaatgericht. Nu sta ik klanten te woord en werk in een team. We moeten veel communiceren zodat alles goed verloopt. Dat is dus anders dan hoe ik als kind was, ik ben daarin gegroeid.’

De tips van Thom:

‘Neem een bijbaantje om ervaring op te doen. Zo heb ik als vakkenvuller gewerkt en geholpen met diverse klusjes voor mijn vader. Van mijn ouders heb ik meegekregen mijn eigen zakcentje te verdienen en om goed voor mezelf te zorgen.’

Welke groeiberoepen passen hierbij?

Gastheer is een kansberoep in de horeca. Je kunt bijvoorbeeld zo groeien:
Niveau 1: Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie;
Niveau 2: Gastheer/-vrouw;
Niveau 3: Zelfstandig werkend gastheer/-vrouw;
Niveau 4: Facilitair leidinggevende.

Werken en leren in de horeca?

Je kunt oriënteren op dit beroep bij Duin en Kruidberg, waar het team van Dream2Work filmde. Of kijk op de vacaturesite van Duin en Kruidberg via: https://www.duin-kruidberg.nl/nl/werken-bij

Kijk ook eens een keer  bij een horecabedrijf of ga in gesprek met een jonge medewerker. Ontmoet en doe ervaring op.

Ja, ik wil ook ervaring opdoen bij bedrijven