Let op: Het is niet bekend of de vraag naar bakkers groot is

Wat doe je?

Je maakt verschillende soorten brood, gebak en hartige producten. Je begint in de ochtend al heel vroeg met voorbereiden en klaar maken. Je werkt met een planning en beoordeelt het eindresultaat op kwaliteit. Ook de inkoop is een onderdeel van je werk. Jij bent tevreden als je hoort dat klanten terugkomen bij het bedrijf, omdat ze jouw producten zo heerlijk vinden! Je werkt voor klanten en soms bedrijven die grote bestellingen plaatsen.

Wie ben je? Jurjen vertelt:

‘Als kind was ik altijd vrolijk, vond alles leuk wat ik deed en ik was een harde werker. Toen was ik al bezig met taarten en cakejes maken of het toetje voor na het eten. Op de middelbare school was ik bezig met koken, serveren en bakken. Daar ontdekte ik dat ik bakken het allerleukste vind. Daar is het uit voortgekomen dat ik nu bakker ben. Ik vind dit het allerleukste om te doen!’

De tips van Jurjen:

‘Denk goed na wat je kiest en kijk niet naar anderen. Zo kom ik echt uit een bollenbuurt en mijn vader is bollenboer. Ik heb dus echt gedaan wat ik zelf leuk vind. Ook heb ik geleerd om mezelf niet te vergelijken met anderen. Eerder was ik soms jaloers dat bijvoorbeeld de bollenboeren hun eigen tijd kunnen indelen, maar daarentegen heb ik weer heel leuk werk wat bij mij past!’

Kijk ook een keer bij een bedrijf in de horeca of ga in gesprek met een jonge medewerker. Ontmoet en doe ervaring op.